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일본어의 '지루'랑 '스프'의 차이가 뭔가요 둘다 국물이라는 뜻이잖아요?기름기의 유무..뭐 그렇다기엔 고독한미식가에서 곰탕도 스프라고 하는거같던데ㅣ

2025. 8. 9. 오전 1:37:04
일본어의 '지루'랑 '스프'의 차이가 뭔가요 둘다 국물이라는 뜻이잖아요?기름기의 유무..뭐 그렇다기엔 고독한미식가에서 곰탕도 스프라고 하는거같던데ㅣ

둘다 국물이라는 뜻이잖아요?기름기의 유무..뭐 그렇다기엔 고독한미식가에서 곰탕도 스프라고 하는거같던데ㅣ일본어 '지루(汁)'는 주로 국물이나 즙, 액체 형태의 음식을 가리키며, 가벼운 국물이나 소스에 가까워요.'스프(スープ)'는 영어 'soup'에서 온 말로, 일반적으로 서양식 진한 국물 요리나 스튜류를 뜻해요.곰탕 같은 경우 한국 전통 진한 국물이지만, 드라마에서 '스프'로 표현한 건 서양식 분류법을 반영한 거라 볼 수 있어요. 즉, '지루'는 가벼운 국물, '스프'는 좀 더 진하고 요리된 국물을 의미하는 차이예요.​채택 부탁드립니다.
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